Spinach and Egg Sandwich

Walaupun statusnya anak kosan, tapi yang namanya sarapan jangan sampai dilewatkan. Ya kecuali kalau lagi puasa.. atau lagi patah hati. Salah satu menu sarapan yang dapat dipilih adalah sandwich. Isi dari sandwich sendiri bisa dikreasikan sesuka hati. Kali ini saya akan berbagi resep sandwich yang isinya bayam dan telur. Untuk isian sandwich, saya lebih prefer bayam daripada lettuce. Mengapa? Karena bayam lebih murah daripada lettuce. Hihi..

Bahannya:

  • 1 buah roti burger
  • 1 genggam daun bayam
  • 1 beef burger siap pakai
  • 1 butir telur ayam
  • 1 tbs susu cair plain
  • 1/2 tbs keju parut
  • 1 tbs mentega
  • garam dan merica secukupnya
  • sambal botolan (optional)

Roti burger bisa diganti dengan roti hotdog, roti gandum, atau roti putih biasa. Beef burger juga bisa diganti dengan smoked beef atau beef salami. Jika tidak suka beef atau kantong lagi kering, penggunaan beef-beef-an bisa dihilangkan. Susu cair plain (putih) tidak bisa diganti dengan susu cair coklat, susu rasa strawberry, apalagi kopi susu. Keju parut bisa diganti keju bubuk, atau keju iris tipis-tipis jika tidak punya parutan. Berhubung saya suka pedas, maka saya menggunakan sedikit sambal botolan untuk olesan.

Cara memasaknya:

  1. Bersihkan daun bayam, potong-potong, kukus sampai sedikit layu. Sisihkan.
  2. Panaskan wajan, beri 1/2 tbs mentega, goreng beef burger hingga matang.
  3. Kocok telur dengan susu, garam, merica, dan bayam yang telah dikukus. Masak adonan telur dan bayam dalam wajan bekas beef burger. Orak-arik telur hingga menggumpal dan sedikit padat. Masukkan keju parut. Aduk rata.
  4. Panaskan roti sebentar dalam wajan, angkat, oleskan mentega dan sambal botolan pada bagian dalam roti. Susun beef burger dan bayam-telur dalam roti. Sajikan untuk diri sendiri. *forever alone*

Wujud aslinya..

Wujudnya jika dibelah dua..

Maaf untuk foto yang tidak begitu bagus. Maklum, masih belajar motret. Jika ada yang bersedia mengajarkan saya fotografi, akan saya terima dengan senang hati :3

5 responses

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s